Pensando em abastecer de malte as cervejarias de todo o Brasil, seis cooperativas do Paraná se juntaram para implementar um projeto de produção e processamento de cevada. A Maltaria Campos Gerais, que fica em Ponta Grossa, bem na divisa com Carambeí, conta com o apoio da Castrolanda (Castro), da Coopagrícola (Ponta Grossa), da Bom Jesus (Lapa), da Capal (Arapoti), Frísia (Carambeí) e da Agrária (Guarapuava).

Com um investimento bilionário e obras avançadas, a nova Maltaria deve entrar em operação no início de 2024 e, quando estiver em funcionamento, a expectativa é de que produza 240 mil toneladas de malte por ano, cerca de 15% do mercado nacional.  Estima-se um acréscimo de plantio de 70.000 hectares com cevada para alimentar a agroindústria. 

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De acordo com os produtores rurais cooperados, o projeto da cevada vem ajudando a superar alguns desafios do agronegócio no Brasil. Confira alguns deles:

• Mercado: os consumidores são exigentes e demandam qualidade. Por isso, não adianta produzir qualquer cevada, pois o malte pode ter baixo valor. As cooperativas estão alinhadas para investir nessa qualidade. 
• Avanço tecnológico: para assegurar a qualidade da cevada e, consequentemente, do malte, as cooperativas contam com dois órgãos próprios de pesquisa agropecuária: a Fundação ABC (Frísia, Capal e Castrolanda) e a Fapa (Agrária). A Embrapa, fornece tecnologia, mas as cooperativas também investem no conhecimento agronômico. 
• Sustentabilidade: por se tratar de uma região peculiar, é importante se dedicar nos cuidados com o solo. Sabendo disso, os agricultores ali instalados, utilizarão o método de cevada regenerativa. Isso porque a cevada deixa uma enorme massa vegetal no terreno que, utilizada como cobertura morta no sistema de plantio direto, contribuirá positivamente para a matéria orgânica e a biologia do solo. 
• Gestão eficiente: o projeto da cevada mostra muita competência, com estratégias definidas, metas estabelecidas, retornos calculados, vendas antecipadas, o que poderá colaborar para o sucesso do projeto. 

O Brasil importa mais da metade do malte utilizado nas cervejarias do país e com a  parceria entre as cooperativas nos Campos Gerais indica que esses números podem mudar.

Fonte: CCAS

 

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Fernanda Toigo s1k6

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.