Gosta de churrasco? Todos os caminhos levam à Cascavel, no Oeste do Paraná. A Festa do Trabalhador, realizada pelo Seminário São José transformou a cidade na capital do churrasco de fogo de chão. Na 27a edição foram assadas quase 20 toneladas de carne.

O preparo contou com muito Sal grosso, vários metros cúbicos de lenha e com o esforço de muitos voluntários. Paulo Picanha (que tem carne até no nome) participa todos os anos da força-tarefa. E a cada edição ele vê a equipe crescer. “Muitas pessoas querem fazer parte, pedem para participar e é um trabalho em conjunto. Cada um faz um pouquinho e fazemos pela fé. O resultado é sempre é positivo. A festa cresceu tanto, que muitas pessoas vem de fora, inclusive de outros países”.

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Os voluntários am por treinamentos de boas práticas para o preparo de alimentos, o que torna o evento profissional ao que se propõe.

O evento celebra também o dia de São José Operário, o padroeiro dos trabalhadores. Marcos Pires, reitor do seminário destaca que a Festa do Trabalhador, além da celebração religiosa, tornou-se uma grande oportunidade de confraternização das empresas com seus colaboradores e também com familiares. A renda é revertida para a manutenção do seminário no decorrer do ano.

Os preparativos dos costelões começaram na véspera. Na madrugada desta quarta (01) o fogo foi aceso. São pelo menos seis horas até o ponto ideal. E é claro que o público aprovou!

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Fernanda Toigo s1k6

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.