A produção de leite é uma atividade importante para a agricultura familiar no Rio Grande do Sul, estando presente em milhares de propriedades e em grande parte dos municípios gaúchos. Com o objetivo de fortalecer essa cadeia produtiva, a Emater/RS-Ascar tem intensificado suas ações junto aos produtores rurais, reforçando a importância do manejo adequado durante o período do inverno, promovendo capacitações, assistência técnica e orientações sobre o manejo do rebanho e a prevenção de doenças que impactam na produtividade e na qualidade do leite.

O clima, quando chuvoso, característico desta época do ano, impõe desafios significativos à bovinocultura de leite. A permanência de solos encharcados dificulta o o às pastagens, aumentando o risco de doenças e comprometendo a qualidade do leite produzido. O manejo adequado torna-se essencial para garantir a saúde do rebanho e a continuidade da produção.

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Uma das principais recomendações é o planejamento forrageiro, com o cultivo antecipado de pastagens de inverno. “Alimentação é a base de tudo. O animal precisa ter uma alimentação balanceada e volumosa, com aveia, azevém e trigo duplo. Alimentos como feno, pré-secado e silagem de milho, cultivados no verão, podem garantir uma alimentação nutritiva durante os meses de frio. O animal bem alimentado produz com melhor qualidade seu leite”, afirma Martin Schmachtenberg, assistente técnico regional em Sistemas de Produção Animal da Emater/RS-Ascar de Lajeado.

A suplementação alimentar dos rebanhos é essencial durante o inverno, em função da redução da quantidade e da qualidade das pastagens, assegurando energia e nutrientes necessários à saúde dos animais. A falta de nutrientes no inverno pode levar à perda de peso, problemas de saúde e à redução da produtividade do rebanho.

PREVENÇÃO DE DOENÇAS 2174i

Além dos desafios climáticos, as doenças representam uma preocupação constante para os produtores de leite. “Durante o inverno, é comum o aumento da incidência de doenças como mastite, problemas podais e verminoses, o que exige atenção redobrada dos produtores. A elevada umidade favorece lesões nos animais e a proliferação de endoparasitas, afetando especialmente os terneiros, que necessitam de manejo sanitário adequado, como o controle eficaz de vermes”, explica a médica veterinária e coordenadora da área de Sanidade Animal da Emater/RS-Ascar, Thais Michel.

Para reduzir riscos sanitários, a Emater/RS-Ascar destaca a importância de ações como limpeza e desinfecção das instalações, essenciais para a prevenção de enfermidades, comuns no período do inverno. Para combatê-las, é fundamental manter as boas práticas de ordenha, com uma rotina rigorosa de cuidados e de higiene nas salas de ordenha e nos animais, e aderir ao calendário de vacinação. “O ideal é que os terneiros fiquem em local coberto, protegidos do vento e do frio intenso. Eles são mais vulneráveis a doenças, pela baixa imunidade no frio. A vacinação continua sendo uma das ferramentas mais importante na prevenção de doenças”, alerta Thais.

A brucelose é uma zoonose que exige atenção, sendo obrigatória a vacinação de terneiras de três a oito meses de idade, orienta a coordenadora. “A vacinação deve ser feita por um veterinário cadastrado no serviço veterinário oficial”, destaca Thais.

A Emater/RS-Ascar oferece e técnico aos agricultores e pecuaristas familiares, em especial neste período do calendário leiteiro, com climas imprevisíveis. “Prevenção é o cuidado com os animais, com a produção e com a própria família”, finaliza Thaís.

 

(Com Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar)

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Fernanda Toigo s1k6

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.